首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭峰:她在普通的雞的飼料基礎(chǔ)上,又添加了像中藥材,胡蘿卜,它當(dāng)中的β-胡蘿卜素也好,葉黃素也好,它們都是脂溶性的,而且都能轉(zhuǎn)移到蛋黃當(dāng)中去,它會(huì)形成更多的風(fēng)味物質(zhì),在它的蛋黃當(dāng)中,所以味道更香,雞蛋黃的顏色就深,而且這個(gè)顏色深,實(shí)際上是代表著它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的表現(xiàn)。
有了成功的飼料配方,上門購(gòu)買品牌蛋的客戶越來(lái)越多,王秀琴信心十足。自己已經(jīng)42歲,人到了中年,家里有房有車有積蓄,日子安穩(wěn),兒子上高三也已經(jīng)長(zhǎng)大了,王秀琴覺(jué)得這時(shí)如果再不大干一場(chǎng),以后很難再有這樣的雄心壯志了。2010年8月,王秀琴買了這間廢棄的學(xué)校,要把家里200多萬(wàn)的全部積蓄拿出來(lái)養(yǎng)雞。家人反對(duì),王秀琴就瞞著丈夫,偷偷進(jìn)了4萬(wàn)多只雞。6個(gè)月后,雞蛋進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,王秀琴的品牌雞蛋質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,很快打入了當(dāng)?shù)?0%的超市。
東港某超市副經(jīng)理彭湧:一個(gè)月在超市內(nèi),大概銷售量是2萬(wàn)塊錢左右。消費(fèi)者比較認(rèn)可,F(xiàn)在整個(gè)當(dāng)?shù)氐某幸呀?jīng)全面的鋪開(kāi)了,送禮什么的,基本上現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐氖走x就是它。
然而,讓王秀琴?zèng)]想到的是,產(chǎn)蛋不到一個(gè)月,令她措手不及的危難就來(lái)了。
2011年3月,王秀琴的雞場(chǎng)出現(xiàn)大面積病死雞。
丈夫張軍:這個(gè)雞舍才70米左右,不到80米,你從這頭走到那頭慢慢的走,再走回來(lái)也就是十幾分鐘,它已經(jīng)死了。
原來(lái),當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)了禽流感,其余雞場(chǎng)都采用打針緊急治療,安全渡過(guò)了難關(guān),而王秀琴卻堅(jiān)持采用中藥溫和調(diào)理,最終四萬(wàn)多只雞只剩下6000只。巨大的打擊,讓她一下就懵了。
王秀琴:真的是懵了,當(dāng)時(shí)就一屁股坐在這,坐在這個(gè)位置,真的,我不知道什么感覺(jué),就是那種木了的感覺(jué),我很孤獨(dú),非常無(wú)助。
曾經(jīng)滿滿的雞舍,如今空空蕩蕩,進(jìn)去后再也聽(tīng)不到咯咯咯的雞叫聲,王秀琴整個(gè)人都垮了,癱在床上,整整三個(gè)多月沒(méi)有出門。
王秀琴:雞死了之后,我真的出不了門,抬不起頭來(lái),覺(jué)得丟人。沒(méi)事的時(shí)候就上雞舍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)是很凄涼的,你往往想以前的雞舍進(jìn)來(lái)會(huì)是種什么樣的感覺(jué),可能沒(méi)有雞進(jìn)來(lái)之后,幾天就掛上這種灰網(wǎng)。
看到這些灰網(wǎng),王秀琴心里很不是滋味,雞舍加設(shè)備花了160萬(wàn),4萬(wàn)只雞從進(jìn)苗到產(chǎn)蛋又花去一百多萬(wàn)。自己人到中年卻遭遇了傾家蕩產(chǎn),連兒子上大學(xué)的學(xué)費(fèi)也成了問(wèn)題。瘟疫過(guò)后的雞舍,消毒過(guò)后至少兩年才能使用,想要翻身,卻連個(gè)養(yǎng)雞的地方都沒(méi)有,大家都覺(jué)得王秀琴這下很難再起來(lái)了。
村民王文雙:為什么說(shuō)起來(lái)很難呢?因?yàn)楦蛇@一行投資太大,她的雞場(chǎng)要投資的話,要投資好幾百萬(wàn)。錢的來(lái)源根本就不好弄。
丈夫張軍:外面說(shuō)法很多,有的人說(shuō),你看你不能管管你媳婦,老是這樣折騰,那你攢一點(diǎn)家底,甚至有時(shí)候就沒(méi)有了。